Žít s tím, co kolem sebe milujeme. To je esence, která pohání umění Giacoma Roia a Balloneru. Křišťálové koule v jeho rukou jsou lehké a mazlivé, stejně jako bublinky prosecca. Svými představeními touží lidi propojit, předat jim důvěru, eleganci, krásu a klid. Ballonera našla v Giacomově filozofii a způsobu umělecké tvorby věrný odraz svého pojetí umění žít. Protože Ballonera není jen dobré pití, našeptává: „Vybírám si jen to, co skutečně miluji.“